Gulyásleves

Hozzávalók:
-
1 kg sertéscomb
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
2 ek zsír
-
1 közepes db paprika
-
1 db paradicsom
-
3 szál petrezselyem
-
4 db sárgarépa
-
4 db közepes burgonya
-
zöldborsó/ ízlés szerint
-
2 ek fűszerpaprika
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
-
1 kávéskanál csípős paprikakrém/ erős pista/
Elkészítése:
- A hagymát és a zöldségeket megtisztítom. A hagymát, a paradicsomot és a paprikátapró kockára, a zöldségeket pedig karikára vágom.
- A húsról levágom a nagyobb zsírréteget, majd kockára vágom.
- A hagymát megdinsztelem a zsíron, majd ráteszem a paprikát, paradicsomot.
- Megszórom ízlés szerint sóval, pirospaprikával, borssal, fűszerköménnyel, erőspistával, jól összekeverem, és beleteszem a kockára vágott húst. Kb. 15 percig fedő alatt párolom.
- Ezután hozzáteszem a zöldségeket (a burgonyát nem), így is pirítom egy kicsit, aztán felöntöm 2,5-3 l vízzel.
- Kis lángon főzöm, mikor már puhulnak a zöldségek és a hús, akkor beleteszem a burgonyát, és készre főzöm.
Galuskával, csipetkével vagy bármilyen levestésztával tálalhatjuk.
Jó étvágyat!
Tetszett a cikk?
ReceptLapja receptek

Lekváros bukta
Tésztafelék, Kalácsok, kuglófok
Nagyon gyorsan elfogy olyan finom. Anyukám receptje alapján

Csirkepörkölt bulgurral salátaágyon
Főételek, Pörköltek
Egy igazi klasszikus recept, igazi házi kedvenc kicsiknek, nagyoknak

Tárkonyos csirkeragu leves
Előételek, levesek, Levesek
Egyik kedvenc levesünk

Halas pizza
Tésztafelék, Pizzák
Finom és házi készítésű recept alapján gyorsan elkészíthető

Karfiol popcorn
Hasznos, Tippek, ötletek
Egészséges és isteni finom nasi

Édesburgonya püré
Egyéb receptek, Köretek
Édesburgonya pürével kiválthatod a hagyományos krumplipürét

Tojás muffin
Előételek, levesek, Reggelik
Ebédre is kiváló saláta körettel

Almás-fahéjas maffin
Édességek, Muffinok, felfújtak
Olcsó és finom, nekem az egyik kedvencem

Szilvás gombóc
Főételek, Egytálételek
Ha egy kis édességre vágyom
ReceptLapja receptek

Almás-fahéjas maffin
Édességek, Muffinok, felfújtak
Olcsó és finom, nekem az egyik kedvencem

Gulyásleves
Előételek, levesek, Levesek
A gulyásleves hungarikum, amiből rengeteg féle változat létezik

Fejtettbab-leves
Előételek, levesek, Saláták
Egy kis füstölt hússal még fantasztikusabb az íze

Patisszon rántva
Előételek, levesek, Reggelik
Más néven csillagtök, nem lehet eleget csinálni belőle

Lekváros bukta
Tésztafelék, Kalácsok, kuglófok
Nagyon gyorsan elfogy olyan finom. Anyukám receptje alapján

Kókusz és vaníliakrémes torta
Édességek, Torták
A gyerekek nagy kedvence

Teknősbéka torta
Édességek, Torták
Nagyon mutatós és finom, gyerekek szülinapjára is ajánlom elkészíteni

Cukkini fasírt
Hasznos, Tippek, ötletek
A cukkinifasírt akár önmagában egy kis mártogatóssal, nagyszerű scnack lehet

Rántott csirkemáj salátával
Főételek, Sültek
Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, sokféle körettel tálalható